11.11.2014. PROIZVODI

Četiri zlatne medalje za Barcaffè


Na ovogodišnjem natjecanju International Caffee Tasting na kojem je bilo prijavljeno 149 mješavina kave iz petnaest zemalja Barcaffè je, usprkos oštroj konkurenciji, srušio sve rekorde postavši nositelj čak četiriju zlatnih medalja.

Šesto međunarodno natjecanje u ocjenjivanju kvalitete mješavina kave održano je u talijanskom gradu Brescia gdje su se okupili najveći svjetski proizvođači espresso, filter i moka kave, te kave u kapsulama.


Jaka međunarodna konkurencija


Pobjedničke proizvode odabrao je međunarodni žiri koji je ocjenjivao mješavine iz Italije, Koreje, Australije, Kanade, Kine, Njemačke, Japana, Portugala, Španjolske, Švicarske, Tajlanda, Tajvana, Vijetnama, SAD-a i Slovenije. Sudci su napitke od kave ocjenjivali ne temelju nekoliko kriterija kao što su zaokruženost okusa, intenzitet arome, struktura i postojanost pjene. Među ovogodišnjim pobjednicima našle su se tri espresso i jedna filter mješavina Barcaffè kave odnosno Barcaffè Bar, Barcaffè Prestige i Barcaffè Filter, brendovi kojima je ovo već druga zlatna medalja s tog natjecanja